科目「フードデザイン」において、清川高原保養センター様と連携し、生徒が授業内で考案した地元産食材にこだわったランチメニューを企画、販売しました。

ランチの名前は「栄養まんてん御膳」
５種類のおにぎりに、豆腐とキノコが入った味噌汁、大学芋、すべて阿賀町産にこだわった内容です。
前売りで限定10食を販売し、おかげさまであっという間に完売となりました。

販売日当日に地元テレビ局からも取材に来ていただきました。

自ら課題を見つけ、企画し、実行する探究的な学びをとおして、生徒は教室の授業だけで得ることのできないたくさんの学びを得ることができたのかなって思います。

小さな学校だからこそ実現できる学び。阿賀黎明高校は生徒の「やってみたい！」を叶えることができる学校です。

ＮＳＴ　新潟ニュース
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